Recette no 1 : Oeuf, épinards |
- Faire cuire 1 oeuf dur. |
- réchauffer une boite d'épinards hachés dans une casserole. |
- ajouter un yaourt ou du lait aux épinards. |
- compléter le repas avec du fromage (entre 20% et 40% de matières grasses) |
- en dessert : un fruit |
- boire de l'eau ... ou diminuer la quantité d'alcool. |
- diminuer la quantité de viande que vous mangez. |
- si café : diminuer la quantité de sucre. |
|
Recette no 2 : Poulet, riz |
- Faire cuire 1 filet de poulet dans une pôele, avec 1 peu d'eau. |
(ni huile, ni beurre) |
- découper une tomate et la faire fondre (un peu) dans une casserole |
- ajouter de l'eau au jus de tomate, et faire cuire du riz. |
- compléter le repas avec du fromage (entre 20% et 40% de matières grasses) |
- en dessert : un fruit |
- boire de l'eau ... ou diminuer la quantité d'alcool. |
- diminuer la quantité de viande que vous mangez. |
- si café : diminuer la quantité de sucre. |
|
Recette no 3 : Poisson, pommes de terre |
- Faire cuire du poisson (filet ou surgelé) dans une pôele, avec 1 peu d'eau. |
(éviter les "poissons gras" : saumon, etc. Préférer le Cabillaud, Colin, etc) |
- faire cuire 1 ou 2 pommes de terres dans l'eau, avec une casserole. |
- compléter le repas avec du fromage (entre 20% et 40% de matières grasses) |
- en dessert : un fruit |
- boire de l'eau ... ou diminuer la quantité d'alcool. |
- si café : diminuer la quantité de sucre. |
|
Recette no 4 : Poulet rôti, haricots verts |
- Faire rôtir au four un poulet, avec de l'eau. |
(surveiller la cuisson et ajoutez de l'eau quand il en manque) |
- couper un ail en petits morceaux. Découper une tomate en morceaux. |
- Verser dans une casserole : l'ail, la tomate et une boite de haricots verts. |
(réchauffer en mélangeant le tout) |
- en dessert : un fruit |
- boire de l'eau ... ou diminuer la quantité d'alcool. |
- si café : diminuer la quantité de sucre. |
|
Recette no 5 : Viande de boeuf, courgettes |
- Eplucher 2 courgettes et les faire cuire dans une casserole avec de l'eau. |
- Faire cuire la viande dans une pôele, avec 1 peu d'eau. |
- en dessert : un yaourt nature (sans sucre) |
- boire de l'eau ... ou diminuer la quantité d'alcool. |
- si café : diminuer la quantité de sucre. |
|
Recette no 6 : Filet de dinde, brocolis |
- Enlever les parties blanches du brocoli, le rincer à l'eau, puis le découper. |
- Faire cuire le brocoli dans une casserole, avec de l'eau. |
- Faire cuire 1 filet de dinde dans une pôele, avec 1 peu d'eau. |
- compléter le repas avec du fromage (entre 20% et 40% de matières grasses) |
- en dessert : un fruit |
- boire de l'eau ... ou diminuer la quantité d'alcool. |
- si café : diminuer la quantité de sucre. |
|
Recette no 7 : Jambon, pâtes |
- couper un ail en petits morceaux. Découper une tomate en morceaux. |
- Faire cuire les pâtes, l'ail et la tomate dans une casserole d'eau. |
- Accompagner la tranche de jambon avec un cornichon doux. |
- en dessert : un fruit |
- boire de l'eau ... ou diminuer la quantité d'alcool. |
- si café : diminuer la quantité de sucre. |
|
Recette no 8 : Poisson, purée de carottes |
- Faire cuire du poisson (filet ou surgelé) dans une pôele, avec 1 peu d'eau. |
(éviter les "poissons gras" : saumon, etc. Préférer le Cabillaud, Colin, etc) |
- réchauffer une barquette de purée de carottes. |
- compléter le repas avec du fromage (entre 20% et 40% de matières grasses) |
- en dessert : un fruit |
- boire de l'eau ... ou diminuer la quantité d'alcool. |
- si café : diminuer la quantité de sucre. |
|
Recette no 9 : Ratatouille, Oeufs |
... Recette à venir ... |
|
Recette no 10 : Blanc de poulet, pommes de terre |
... Recette à venir ... |
|
Recette no 11 : Soupe de poisson, spaghettis |
... Recette à venir ... |
|
Recette no 12 : Pintade rôtie, soupe de légumes (régime+"festif") |
- Farcir la pintade (1 Kg ou 1 Kg 200 grs) de morceaux de tomate. L'enduire d'une fine couche de crème fraîche (à 20 % de gras maxi). Ajouter de la tomate entre les ailes et le corps, puis sur le dos. |
- Pré-chauffer le four 20 minutes, à 250 degrés. |
Pendant ce temps, préparez les légumes : |
- Laver, éplucher et découper : 2 carottes et 2 courgettes. |
- Dans 1e grande casserole, réchauffez de l'eau et 1 bouillon cube saveur poulet. |
- Quand l'eau est chaude, versez les carottes et laisser bouillir 15 minutes. |
- Puis ajoutez les courgettes et faire bouillir à feu moyen. Au bout de 20 minutes, surveiller la cuisson, surtout des carottes. |
(Temps de cuisson : environ 45 minutes. Servir la soupe dans un grand bol) |
|
- Dès que le four est pré-chauffé, faire rôtir au four, la pintade, à l'eau. |
(surveiller la cuisson et ajoutez de l'eau quand il en manque) |
(Temps de cuisson : 60 à 80 minutes, four à 125 degrés) |
- en dessert : yaourt nature (sans sucre) |
- boire de l'eau ... ou diminuer la quantité d'alcool. |
- si café : diminuer la quantité de sucre. |
Version de la recette "sans régime" >>> voir photos et détails <<< |
|
Recette no 13 : Purée de tomates aux oignons, Oeufs (c très bon) |
... Recette à venir ... |
|
Recette no 14 : Pot-au-feu allégé en viande (régime+"festif") |
... Recette à venir ... |
|
Suggestions de restaurant |
- Faire un repas dans un restaurant végétarien : idéal pour maigrir. |
- Aller au restaurant chinois : soupes, bouchées de crevettes à la vapeur ... |
(éviter les viandes grasses : canard, etc) |
- Restaurant français : préférer un "jambon, purée", à une "andouillette, frites" |
Continuez à boire de l'eau ... ou diminuer la quantité d'alcool. |
Si vous y prenez un café : diminuer la quantité de sucre. |
|
Préférez le poisson à la viande. Les viandes blanches aux viandes grasses ... Les salades aux plats en sauce et aux frites ... Préférez les salades peu assaisonnées aux salades "baigant dans l'huile" ... mais mangez à votre faim. |
|
Vous avez compris le principe de ces recettes : |
de l'eau (ni huile, ni beurre), manger (un peu) moins |
de viande ou d'aliments gras ... un peu moins de sucre, |
"et bouger plus" ... "Bon régime à vous ! " ... ToniMi |